Обжариваешь немного до корочки куски курицы. Кладешь слоем в кастрюлю, посыпаешь чесноком, зеленью, кусочками помидор (должно быть много), второй слой - курица, чеснок, зелень, помидоры. Закрыл крышкой и тушишь, не заглядывая. Пойдет такой аромат, сойти с ума можно. Минут через 30-40 облизываешь пальцы, не только свои. Только не жалей чеснока, он делает блюдо очень пикантным, особенно в сочетании с помидорами.
Вся рубрика «Тушеная, жареная птица» 
Написать свой отзыв
