Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Вкусная курица

курица - 1 кг
репчатый лук - 6 больших
чеснок - 3 зубчика
зелень (лук, кинза, петрушка, укроп)
соль, перец горошком

Курицу нарезать на большие куски (можно на 4), обжарить на оливковом масле.
Нарезать полукружочками лук и добавить к курице. Туда же выдавить чеснок, нарезать зелень и положить перец, посолить. Воды не нужно.
Закрыть плотно крышкой и тушить в течение часа, периодически переворачивая.

Вся рубрика «Тушеная, жареная птица»