Мясо под майонезно-сырным соусом

свинина - 1 кг
репчатый лук - 4-5 средних
майонез - 200 г
сыр - 150-200 г
соль, перец

  Мясо нарезать на куски толщиной 1 см, хорошо отбить, уложить в сковороду (сковороду не смазывать) кусками один на один, посолить, поперчить, сверху положить мелко нарезанный лук.
  Сыр потереть на крупной терке смешать с майонезом, эту смесь выложить на мясо с луком. Разровнять ложкой, чтобы нигде не выглядывало мясо.
  Духовку не обязательно прогревать перед приготовлением. Запекать до готовности

Вся рубрика «Вторые блюда :: Мясные блюда»