Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Мясо с грибами

мясо
белые грибы
картофель
морковь
сметана - 1 столовая ложка
масло
чеснок

Мясо обжарить, белые грибы отварить и обжарить, картофель порезать соломкой и обжарить до полуготовности, морковь натереть на терке и тоже обжарить.
Положить в горшочек мясо, потом грибы, лук, картофель, морковь. Сверху положить сметаны и кусочек масла. Поставить в духовку, потомить до готовности.
При подаче сверху посыпать чесночком.
Нормы на количество человек везде разные, я по мере надобности просто "примеряю" их на нужное мне количество горшочков.

Вся рубрика «Мясо в горшочках, жюльены»