Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Куриные оладушки

филе курицы
смесь:
яйцо - 3
крахмал - 3 столовые ложки
майонез - 3 столовые ложки (с горкой)
петрушка, укроп
чеснок - немного
соль, перец - по вкусу

Филе курицы нарезать небольшими кусочками и обвалять в смеси. Все это дело, перемешанное с кусочками филе, сложить в стеклянную банку с крышкой и поставить в холодильник на ночь пропитываться.
Затем, по мере надобности, жарить оладьи.
Банка со смесью может храниться в холодильнике неделю. Т.е. каждый день можно жарить свежие оладьи.

Вся рубрика «Котлеты, оладьи из птицы»