Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Сосиски в тесте

Автор: Helda

дрожжевое тесто
сосиски
яйцо - взбитое для обмазки

Дрожжевое тесто раскатывается в прямоугольный пласт, где ширина равна длине сосиски или чуть меньше, а длина такая, чтоб каждую сосиску можно было завернуть в двойной слой теста.
Обычная сосиска (лучше Молочная и т.п.) закатывается в тесто и выкладывается на противень. Противень накрывается полиэтиленом и оставляется минут на 20 в теплом месте. После чего тесто смазывается взбитым яйцом и ставится противень в духовку.
Готовность определяется по степени готовности теста. Выпекается при 200°.

Вся рубрика «Блюда из субпродуктов»