Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Свиная шейка на косточке

свиная шейка - 1
соус:
чеснок - 2 части
базилик - 1 часть
орегано - 1 часть
майонез - 2 части

Свиную шейку разрезаем на кусочки. Каждый кусочек солим и обмазываем таким соусом: на 2 части чеснока - 1 часть базилика, 1 часть орегано, 2 части майонеза.
И складываем друг на друга.
Затем всю эту пирамиду заворачиваем в фольгу (несколько слоев, а то потечет).
Убираем в духовочку на 2-2,5 часа, при температуре 200°.

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Вся рубрика «Запеченное, фаршированное мясо»