Рецепты :: Блюда из мяса и птицы

Котлеты по-арабски

свинина - 200 г
говядина - 200 г
курица - 200 г
яйцо - 3
чеснок - 2-3 зубчика
крахмал - 2 ст.л.
анис (бадьян) - 2-3 звездочки
карри - 1/2 ст.л.
соль, перец

Порезать мясо полосками 2,5 см в длину.
Смешать специи.
Замариновать мясо на сутки (чем больше, тем лучше).
Затем уже замаринованное мясо делаем формочками, как котлеты. Жарим на растительном масле.
Получается очень вкусно.
Приятного и вам аппетита!

Вся рубрика «Тушеное, жареное мясо»