Греча в горшочке

Автор: Helda

Вкусный, легкий и быстрый обед из 2 блюд: грибного супчика и гречки с грибами. Весь обед приготовлен в духовке в горшочках. Это рецепт гречки с грибами.
Блюда можно использовать в пост, заменив сливочное масло маргарином.

Используем ингредиенты из рецепта Грибной супчик. Нам понадобится 4 ст.ложки шампиньонов и 4 столовых ложки овощной смеси.

Заполняем горшочек на 2/3 гречей (крупой). Сверху выкладываем шампиньоны.

Затем выкладываем овощную смесь.
Солим - 1,5 ч.ложки. И ложим кусочек масла (20 г).

Доливаем горячей воды - где-то 2/3-1 стакан. Аккуратно размешиваем.

Ставим в духовку вместе с грибным супчиком. Готовится минут 45. За все время готовки размешиваем 1-2 раза. При необходимости доливаем горячей воды - не больше 1/3-1/2 стакана.
Достаем из духовки горшочек с такой вкусной гречкой.