Рецепты :: Вторые блюда из круп, муки и яйца

Пельменный суп а"ля "Udav"

вода - 1 л (фильтрованная)
бульонный кубик - 2
мясное ассорти в желе
яйцо - 1-2
пельмени
бородинский хлеб

В кипящую воду бросаем:
   1. 2 измельченных бульонных кубика, можно разных, я предпочитаю 1 куриный, а второй с зеленью или еще с чем-нибудь.
   2. 20-25 средних пельменей.
   3. 2 см. мясного ассорти в желе, обычно исполнено в форме колбасы диаметром в "8-9см.
   4. 1-2 сырых куриных яйца, можно размешать, а можно оставить целыми.
Пельмени выбираем по вкусу и качеству.
Варим пельмени согласно инструкции на упаковке, ведь тесто и размеры пельменей бывают разные :-) .

К готовым пельменям в тарелку по вкусу добавляем:
   1. кетчуп (острый/сладкий)
   2. соевый соус
   3. майонез или сметану
   4. а можно все сразу ; )

Все это употребляем с бородинским хлебом за обе щеки и стараемся не откусить язык :).
Количество и сами ингредиенты изменяются по вкусовому желанию, применяйте фантазию! ; )
Вкусно, сытно и быстро.
Приятного аппетита.

Вся рубрика «Пельмени»