Рецепты :: Вторые блюда из круп, муки и яйца

Плов из сухофруктов и орехов

рис - 2 стакана
курага, изюма - по 1 горсти
финики - 10-12
чернослив
грецкие орехи - 4-5
мед - 2 cm.ложки
соль

В слегка подсоленной воде сварить до полуготовности рис. Добавить в него тщательно вымытый и перебранный изюм, нарезанную соломкой курагу, несколько нарезанных на полоски фиников и очищенный от косточек и нарезанный чернослив. А также, обжаренные толченые орехи (по желанию).
Довести под крышкой до готовности. Добавить мед, перемешать и дать настояться.

Вся рубрика «Пловы и ризотто»