Рецепты :: Вторые блюда из круп, муки и яйца

Пельмени жареные

пельмени
масло

Я беру замороженные (ну сделала сначала сотни две-три, меньше смысла не было... заморозила), кидаю их на горячую сковородку с растительным маслом (моя мама жарит пельмени на сливочном масле!) и обжариваю до корочки.
В итоге мяско внутри прожаривается (его ж немного, это не пирожки), корочка у пельмешек получается просто супер!
И пельмешки можно кушать не только со сметаной, но и с укропом/кетчупом, майонезом/чесноком (это типа как соусы сделать).

Вся рубрика «Пельмени»