Рецепты :: Напитки

Молочный напиток "Золушка"

яичные желтки - З
сахар - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
ягодные соки - 1,5 стакана (клубничный, черно-смородиновый, малиновый и т.п.)

Вкусный напиток в жару и на праздник.

Растереть яичные желтки с сахаром.
Залить кипящим молоком. Быстро перемешать и охладить.
Затем по очереди тонкой струйкой влить всего полтора стакана разных ягодных соков, из имеющихся у вас дома (клубничный, черно-смородиновый, малиновый и т.п.).
Хорошо взбить, подавать охлажденным.

Порций: 4 порции

Вся рубрика «Молочные коктейли»