молоко - 150 г сахар - 40 г какао в порошке - 10 г яичный желток - 1/2 пшеничная мука - 4 г
Яичный желток растирают с сахаром и какао в порошке. Затем добавляют пшеничную муку и, непрерывно помешивая, доливают кипяченое молоко. Нагревают на водяной бане до тех пор, пока соус немного не загустеет.
Вся рубрика «Десертные кремы и соусы» 
Ваш отзыв будет первым!
