Рецепты :: Десерты

Щербеты и муссы

"Фальшивая" кассата (Рикотта, нежирный творог, сливки, ванильный сахар, сахар, лимон, ликёр Мараскино, белый желатин, дыня, малина, фисташки) 

Арбуз с начинкой (белый желатин, арбуз, жёлтые персики, лимонный сок, кленовый сироп , апельсиновый ликёр) 

Летний пудинг (малина, черника, нектарины, акациевый мёд, лимонный сок, апельсиновый (яблочный) сок, саго, абрикосовая водка, листики…) 

Ореховый пудинг (грецкие орехи, яйцо, белый хлеб, сахар, молоко, сливочное масло) 

Пудинг с безе и киви (киви, бисквитное печенье, вишневый ликер, ванильный крем: желток, сахар, картофельная мука, молоко, соль, ванильный…) 

Щербет из дыни (дыня, ликер (крепленое вино), сахар, украшение: лимон, апельсин, киви) 

Щербет из клубники (спелая клубника, сахарная пудра, лимонный сок) 

Яблочный самбук (яблоко, сахар, желатин, яйцо, сироп: виноградное вино, сахар, вода)