Сэндвич с яйцом

Автор: Шапокляк

булка - 4 кусочка
масло или маргарин
яйцо - 2 маленьких
сыр - 2 кусочка

Можно быстро приготовить горячие бутерброды с яйцом. Для этого необходим только гриль для бутербродов (или сэндвичница). Яйца должны быть действительно маленькие, чтобы они поместились на кусочек булки.

Поставить гриль нагреваться. В это время намазать булку маслом.
Когда гриль нагреется, положить туда 2 кусочка булки маслом вниз.
Слегка надавить на булку, чтобы в серединке образовалось углубление.
Разбить яйцо и аккуратно вылить его в углубление. Несколько мгновений придержать яйцо скорлупкой, чтобы оно сразу не соскользнуло с булки.
Дай булке немного пропитаться. Если булку уложить в гриль маслом вверх, то она станет скользкой, и яйцо непременно соскользнёт!
Сверху уложи сыр и затем накрой оставшейся булкой, в этот раз маслом вверх.
Закрой гриль и жарь несколько минут.
Рекомендуется есть горячим.

Порций: 4 штуки