хлеб - 400 г вода - 1 л изюм - 200 мл сахар - 200 мл кислый сок - 200–300 мл гвоздика - 3–4 сок лимона - половина корица
Нарезанный на кубики хлеб замочить в воде и довести до кипения. Процедить через сито. Добавить изюм, сахар и приправы. Еще раз довести до кипения. Добавить сок и остудить. Сервировать молоком или сливками.