Рецепты :: Детская кухня

Каша из крупы на молоке

гречка (геркулес, рис) – 1,5-2 чайные ложки молотой
молоко 2,5% (детские смеси) – 100 мл
сахар – 1/2 чайной ложки

в 4-5 месяцев
Можно использовать гречку, геркулес (овсяную), рис. Продается мука этих круп, но можно и в кофемолке самим намолоть. Варить на обычном молоке 2,5%. Лучше, конечно, использовать молочные детские смеси (молоко), там витаминов много и все сбалансировано...

Приготовление:
В стакан с кипяченой водой комнатной температуры кладем молотую крупу и сахар. Растворяем. Полученный раствор при постоянном помешивании вливаем в закипевшее молоко. Варим 3 минуты. Можно сахара побольше, кому как нравится. Или заменить медом.
Через пару месяцев в готовую кашу можно положить немного сливочного масла, где-то 1/2 чайной ложки.
В готовую кашу можно положить слегка размятые ягоды малины, клубники (если нет аллергии), растертый банан, творожный крем.

Вся рубрика «Детские блюда из круп, макарон»