молоко - 150 мл вода - 100 мл манная крупа - 25 г яйца (желток) - 1 сироп (варенье) - 25Т г сахар - 12 г масло сливочное - 5 г
Сварить жидкую манную кашу на молоке с водой. Яичный желток растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить к каше и размешать. Полученную смесь поставить на холод. Затем взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и пышной. Подавать с вареньем или фруктовым сиропом.