вода (молоко) - 150 мл тыква - 100 г пшенная крупа - 50 г сахар - 15 г масло сливочное - 6 г
Тыкву очистить и нарезать мелкими кусочками. Пшено промыть несколько раз в горячей воде. В кипящую подсоленную воду (или молоко) положить тыкву. Варить 7— 10 минут. Затем всыпать пшено, добавить сахар. Варить на слабом огне около 1 часа.