молоко - 100 мл вода - 150 мл цветная капуста - 65 г манная крупа - 5 г масло сливочное - 8 г
Очищенную и промытую цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить соцветия в подсоленную кипящую воду. Варить до мягкости. Затем капусту вынуть шумовкой. В капустный отвар всыпать просеянную манную крупу и варить в течение 15 минут. После чего влить горячее молоко и положить в суп отварную капусту. Довести до кипения и прокипятить 2-3 минуты. Готовый суп заправить сливочным маслом.
Вся рубрика «Детские бульоны и супы» 
Ваш отзыв будет первым!
