капуста — 150 г морковь — 10 г репчатый лук — 5 г сметана — 15 г масло растительное — 5 г
Капусту нашинковать. На 10—15 минут опустить в подсоленный кипяток. Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле. Смешать морковь и лук с остывшей капустой. Переложить все в глиняный горшочек. Влить немного горячей воды. Закрыть крышкой и тушить в духовке. Готовую капусту полить сметаной.