Рецепты :: Торты и пирожные

Сладкая колбаска

печенье - 1 кг (желательно разных сортов, типа земляничного, шахматного, которое в пачках раньше продавали)
маргарин - 1,5 пачки (пачка - 250 г)
сахар - 1 стакан
какао - 2-3 ложки (на любителя можно больше)
яйцо - 1-2

В большой кастрюле разогреваем маргарин, высыпаем сахар и какао - все растапливаем на медленном огне.
Затем немного остужаем массу и разбиваем яйца, быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись.
В отдельную посудину ломается печенье на куски, примерно одну печенюшку на 6-8 кусочков, можно мельче. Высыпаем кусочки в массу с какао, перемешиваем и выкладываем в фольгу или полиэтиленовые мешки. Мешки удобнее, можно руками сделать любую толщину колбаски.
Колбаски кладутся в холодильник и употребляются по мере затвердевания. В морозильник можно, но только надо следить, чтобы не замерзла.

Вся рубрика «Пирожные и колбаски»