Рецепты :: Торты и пирожные

Пирожное "Картошка"

ванильные сухари - 1 пачка
масло - 100 г
какао - 2 столовых ложки
молоко - примерно 1 стакан

Ванильные сухари проворачиваю через мясорубку, добавляю масла (лучше легкого, типа "Сканди"), какао, горячее молоко, лью по чуть-чуть, чтобы вся смесь получилась эластичная.
Далее катаю шарики, если в доме есть замороженная клубника, вишня, консервированные персики, абрикосы можно сделать с начинкой. Сначала катается шарик, потом на ладошках делается лепешка, внутрь ягодку (можно с сиропчиком, но тогда тесто нужно делать посуше), сворачивается "котлетка", обмакивается в сироп и обваливается в какао с сахаром (можно и в орешках измельченных, а можно в разных кондитерских украшениях).
Складывается на плоский поднос и в морозилку на 2 часа.
Потом можно хранить просто в холодильнике.

Вся рубрика «Пирожные и колбаски»