Быстрый крем

ванильный пудинг
сахар
желатин
жирные сливки

  Берешь ванильный пудинг в пакетике, делаешь по рецепту + дополнительный сахар.
  В горячий пудинг добавляешь желатин (немного, пудинг и так довольно плотный). Остужаешь на воде, помешивая.
  Тем временем берешь из холодильника (можно минут на 5 сунуть в морозильник) жирные сливки для взбивания.
  Когда пудинг достаточно охладился (загустеть ему не дали помешиванием), добавляешь его в сильно взбитые сливки, продолжая работать миксером.
  Все это выкладывается на холодный корж.
  Просто прелесть.

Вся рубрика «Выпечка :: Кремы к тортам и пирожным»