Рецепты :: Торты и пирожные

Желейный тортик

кисель - 2 пакета ( клубника или малина)
яйцо - 3
мука - 3 ст. л.
сахар - 1 столовая ложка
сода - 1/2 ч.л.
пакет готового крема для торта (розовый или можно ванильный)
желе для торта (красное или прозрачное)
клубника

Это просто изумительный тортик. Но самое главное его достоинство, помимо, конечно, восхитительного вкуса и внешнего вида - это быстрота и простота в приготовлении.

Нагреть духовку до 180°C.

Взбить яйца с сахаром. Просеять сверху муку. Добавить кисель и соду. Все хорошо перемешать.
Переложить массу в хорошо смазанную форму для торта.
Выпекать в течении 20-25 мин.
Вынуть торт и остудить.

Приготовить крем, как указано на упаковке.

Бисквит разрезать на два коржа.
Намазать коржи 1/3 крема. Сложить их один на другой.
Обмазать верхний корж 1/3 оставшегося крема.
Нарезать тонкими дольками клубнику и разложить в произвольном порядке на верхний корж.
Сделать из крема бортик по краю коржа с помощью кулинарного мешка.

Развести желе по рецепту, указанному на упаковке. Залить им поверхность торта.
Поставить в холодильник до загустения желе (2-3 часа).

Вынуть торт из холодильника.
Оставшуюся часть крема из кулинарного мешка выдавить на поверхность коржа в виде розочек.

Рекомендации:
Кисель лучше использовать клубничный, малиновый или вишневый "Русский продукт". Тогда цвет коржа будет приятного розового цвета.
Если не найдете красное желе для торта, то можно использовать прозрачное, но вместо воды по рецепту налить красного сока. На худой конец, если не найдете ни прозрачного, ни красного желе для торта,- подойдет обычное желе (клубника, малина). Но разводить его нужно в меньшем количестве воды, чем заявлено на упаковке.

Вся рубрика «Бисквитные торты»