Рецепты :: Торты и пирожные

Сметанный торт

мука - 1,5 стакана
сметана - 500-700 г
сахар - 1,5 стакана
сода - 1/2 ч.ложки
соль - 1/2 ч.ложки
клубничное (абрикосовое) варенье

Количество сметаны зависит от того, какой вкус вам больше по нраву: сладкий или чуть с кислинкой.

Смешайте муку, соду и соль.
В сметану всыпьте сахар и размешайте до полного растворения.
Разделите на две части.
Одну часть поставьте в холодильник - это будет крем.

Во вторую часть добавьте муку с содой и солью.
Хорошо размешайте. Разделите ложкой на 3 части (тесто получится очень мягким)
Испеките 3 коржа.

Смажьте коржи кремом. Сложите торт и украсьте.
Можно второй корж вместо крема пропитать вареньем - клубничным или абрикосовым.

Вся рубрика «Бисквитные торты»