Необычный крем для бисквита

сок - стакан (апельсиновый или персиковый)
яйцо - 2
масло - 1/3 пачки
сахар - 1/3-1/2 стакана
крахмал - 3 ст.ложки с верхом

  Перемешать яйца с сахаром и мягкое масло. Добавить сок (не холодный) и крахмал. Перемешать и на слабом огне дать загустеть, постоянно помешивая (лучше на водяной бане).
  Охладить, продолжая перемешивать, чтоб не было комков.

Вся рубрика «Выпечка :: Кремы к тортам и пирожным»