Рецепты :: Выпечка

Классный кекс

маргарин - 200 г
яйцо - 3
сахар – 1 стакан
кефир – 1 стакан
сода – 1/2 ч.ложки
мука - 2 стакана
корица с сахаром - 3-4 ложки

Растопить маргарин и дать остыть.
Взбить яйца с сахаром, добавить кефир комнатной температуры, остывший маргарин, соду, муку. Все хорошенько перемешать.
Форму смазываем маслом, выливаем половину теста. Посыпать корицей с сахаром и сверху залить оставшееся тесто.
Выпекать в горячей духовке 30 минут при 180°.
Как раз вчера пекла, но не было корицы. Положила немного изюма. Кекс получился очень вкусный.
Приятного аппетита!!!

Вся рубрика «Кексы и рулеты»