Рецепты :: Выпечка

Пицца

тесто:
мука - 4 стакана
полпачки дрожжей
яйцо - 1
сахар - 3 столовые ложки
маргарин - 2 столовых ложки
вода или молоко - по тесту

Тесто должно быть чуть мягче, чем на пельмени.
Тесто перемешать сделать и на полчаса поставить в теплое место. (Мать ставит кастрюлю с тестом на миску с теплой водой).
Тесто раскатываешь по противню толщиной где-то 2 см и загибаешь края, чтобы ничего с нее не стекало.
Потом мажешь тесто сверху томатным соусом. Сверху раскладываешь ветчину, сыр (нарезанные ломтиками) и помидоры (кружочками). Жареный лук по вкусу.
Размешиваешь яйцо с майонезом (примерно полстакана) и намазываешь сверху на пиццу.
В конце концов, посыпаешь все это сыром мелко покрошенным и ставишь в духовку.
Там запекаешь примерно 20-25 мин., пока не подрумянится.

Вся рубрика «Пицца»