Рецепты :: Выпечка

Сырный хлеб

мука - 180 г
дрожжи - 1 пакетик
соль - 1/2 чайной ложки
сахар - 3 чайных ложки
яйцо - 3
оливковое масло - 60-80 г
свежая зелень или сушеная - базилик, майоран, кинза, семена тмина
сыр Фета или брынза - 100 г
твердый сыр - 150 г

Муку и дрожжи просеять через сито, добавить соль, сахар, взбитые в пену яйца, оливковое масло, зелень.
Порезанный кубиками сыр Фета (или брынзу) и половину натертого на крупной терке твердого сыра добавить в тесто.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, посыпать сверху оставшимся сыром. Выпекать 20-25 минут.

Вся рубрика «Рецепты хлеба и лепешек»