Рецепты :: Выпечка

Сытные пироги и пирожки

 

Греческий пасхальный пирог (дрожжи, молоко, сахар, мука, соль, цедра, теплая вода, кунжутное семя, яйцо, белок, масло растительное (для противня),…) 

Капустный пирог (капуста, мука, яйцо, сметана, майонез, сода) 

Кулебяка с мясом (тесто дрожжевое, начинка: говядина, репчатый лук, яйцо, масло или сливочный маргарин, соль, черный молотый перец,…) 

Кулебяка с рыбой, сыром и яйцом (тесто дрожжевое, начинка: рис, сливочное масло, соль по вкусу, яйцо, рыба, масло для обжарить рыбы, 1 желток для…) 

Кулебяка со свежей капустой и рыбой (начинка: кочан капусты, яйцо, сливочное масло, соль, перец черный молотый, рыба, масло для обжарки капусты, 1 желток…) 

Луково-грибной пирог (тесто: масло (маргарин), морковь, мука, овсяные хлопья, пекарский порошок, соль, начинка: репчатый лук, грибы,…) 

Луковый пирог (тесто: маргарин, сметана, мука, начинка: репчатый лук, мука, обсыпка-обмазка: яйцо, сметана, тёртый твёрдый сыр,…) 

Мягкие пирожки (тесто: мука, дрожжи, молоко, маргарин, сахар) 

Начинка из тыквы (тыква, репчатый лук, соль, перец, гранат) 

Пасхальный рыбный пирог (филе трески или хека, картофель, молоко, сливочное масло, мука, рубленая зелень петрушки, тертый сыр, молотая паприка) 

Пирог "Гости нагрянули внезапно" (дрожжи, сахар, молоко, яйцо, маргарин, соль, мука) 

Пирог "Ералаш от Наташи" (яйцо, щепотка соли, сахар, сливочное масло, молоко, мука, помидоры (или томат-паста), грибы (если нет, лук, сыр, зелень) 

Пирог "Львенок" (тесто: мука, яйцо, сахар, соль, молоко, дрожжи, растительное масло, начинка: морковь и капуста (сколько всего точно я…) 

Пирог разборный (дрожжевое тесто, сливочное масло, разнообразная начинка) 

Пирог с грибами (дрожжевое тесто, начинка: картофель, шампиньоны или белые грибы, обмазка: яйцо) 

Пирог с мясом (дрожжевое тесто, начинка: мясо, картофель, репчатый лук, обмазка: яйцо) 

Пирог с начинкой из тархуны (тесто: масло, мука, мацони, сметана, сода, уксус, яйцо, соль, начинка: яйцо, репчатый лук, зелёный лук, тархуна…) 

Пирог с творогом (тесто: сливочное масло, мука, сахарный песок, гашенная сода, начинка: творог, сахарный песок, яйцо) 

Пирог со шпротами (дрожжевое тесто, начинка: шпроты, репчатый лук, помидоры, майонез, сыр) 

Пирожки с щавелем (дрожжевое или слоеное тесто для пирогов, щавель, отваренные яйца, сахарный песок, соль) 

Постный пирог (вода, растительное масло, мука, разрыхлитель, сахар, соль, начинка: картофель, соленый огурец, репчатый лук) 

Слойки с оливками (готовое слоеное тесто, начинка: черные маслины, розмарин, салями, сыр Пармезан, оливковое масло, неострая горчица) 

Сырно-шпинатный пирог (тесто: масло, сметана, яйцо, гашеная сода, мука, начинка: тертый сыр, отжатый шпинат, брынза, дополнительно: яйцо,…) 

Хрустящие овощные треугольники (пиццевое дрожжевое тесто, репчатый лук, сладкий перец, консервированная кукуруза, соус: яйцо, чеснок, тертый сыр,…) 

Швейцарский сырный пирог (основа: готовое слоеное тесто, начинка: тертый сыр (острый швейцарский), мука, молоко, яйцо, соль, черный перец, тертый…) 

Штрудель с семгой и шпинатом (тесто: мука, растительное масло, теплая вода, начинка: шпинат, семга, лимонный сок, соль)