Клубничное варенье

клубника и сахар - пропорция 1:2

  Клубнику засыпать сахаром, дать постоять, пока клубника не покроется собственным соком.
  Поставить на огонь. Дать закипеть. Снять пенку.
  Отставить и дать остыть.
  Снова на огонь и уже до готовности.
  Закатать в банки.
  
  Рекомендации:
  Лично я делаю так, но на третий раз только закатываю в банки. Ягоды остаются целыми и очень вкусно получается!

Вся рубрика «Заготовки впрок :: Компоты и варенья»