Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Консервированная айва

  •  Обсудить рецепт  •  Версия для печати


Автор: Нино

 

Опубликован: 01.05.2006

 

Статистика:
за Декабрь - 15

 

айва

 

  Отобранные плоды помыть, очистить от кожицы и сердцевины.
  Нарезать кусочками и поместить в горячую воду (чтобы они не потемнели). Бланшировать в горячей воде при температуре 90° в течении 10-12 минут. Потом откинуть на дуршлаг и охладить.
  Сложить в банки и залить процеженным кипятком (тем же, в котором бланшировалась айва). Герметично закрыть.
  Стерилизация: банки по 1/2 литра - 10 минут, банки по 1 литру - 12 минут.
  Сахар можно не добавлять, чтобы сохранить аромат айвы.

 


 

 

      

 

 

Обсуждение рецепта

Ваш отзыв:

Ваше имя:

 

e-mail:

 

Город:

 


Введите код:    
введите цифры и буквы с картинки

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+