Салаты и закуски

 

Супы и бульоны

 

Вторые блюда

 

Соусы

 

Выпечка

 

Десерты

 

Напитки

 

Заготовки впрок

 

Детская кухня

 

Кухни мира

 

Коллекции рецептов

 

В помощь Кулинару

 

 



Как лучше взбить желтки


Автор: Елена Владимировна
рецепты наших посетителей

 

Опубликован: 05.09.2008

 

Статистика:
за Декабрь - 17

 

  Чтобы желтки лучше взбивались, в них нужно добавить кипяченной воды, охлажденной до комнатной температуры. По 1 чайной ложечки воды на каждый желток.
  Этот совет давался в журнале "Бурда" много лет назад в рецепте для выпечки бисквита.
  Совет проверенный - им я пользуюсь постоянно!

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Поиск рецептов

Ищу:

 

   

 


Проект развернут в системе "MoonRise"

 

Мы в Google+