Эта лапша родом из Японии. Она готовится из смеси гречневой, пшеничной и ржаного сортов муки. Поэтому она обладает более богатым вкусом и внешне отличается более темной окраской. В отличие от основной массы лапши, Соба надо немного поварить - достаточно 6 минут. Подавать можно либо просто с маслом, либо в качестве гарнира к японским блюдам.
Вся рубрика «Мучные изделия» 
Ваш отзыв будет первым!
