Главная
Рецепты
Кухни мира
Копилка советов
Энциклопедия
Кулинарный вояж

 
Щи из свежей капусты Чакапули из молодого картофеля Щи с щавелем на грибном бульоне Баранина, запеченная с айвой Седло барашка, запеченное с сельдереем и мелиссой

 


Энциклопедия :: Познавательно о вкусном

Пастернак


Автор: Шапокляк

 

Известен как незаменимая специя в супах и бульонах.
Ароматный и слегка напоминающий вкусом орех, корень является идеальным дополнением к блюдам из картофеля и овощным котлетам. Как вкус, так и запах, усиливаются при нагревании, поэтому пастернак обычно используют в вареном, пареном или тушеном виде.


 

Ваше обсуждение рецепта
 
Поиск рецептов

У меня есть:

Рецепты - почтой

Ваш адрес:

 

Подробнее

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Дизайн: Helda , 2007
Проект развернут в системе "MoonRise"

© Кулинарная Копилка ® 2002-2008
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения Автора проекта “Кулинарная копилка”