Календарь событий :: Масленица

Блинчики

яйцо - 5
сахар - 1 столовая ложка
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
молоко - 1/2 л + 1 стакан
мука - 1 стакан
подсолнечное масло - 3 столовых ложки

Яйца, сахар, соль, соду взбить миксером, добавить молока, взбить миксером, добавить муки, взбить миксером, добавить еще стакан молока, взбить миксером, добавить подсолнечное рафинированное масло.
Всё! Тесто готово.
В процессе жарки тесто может начать густеть, добавляйте немного молока.
ОЧЕНЬ ВАЖНО на какой сковороде жарите. Лучше всего на чугунной или с антипригарным покрытием.