Календарь событий :: Масленица

Тонкие блины на кефире

мука - 1,5 стакана
кефир - 500 г
яйцо - 2
подсолнечное масло - 1 столовая ложка
сахар - 1 чайная ложка
соль - немного
сода - 1/4 чайной ложки (гашеной)

Мой папа делает потрясающе вкусные блины! Получаются тонкие, очень вкусные.

250 г кефира смешать с яйцами, сахаром, солью, мукой и содой. Затем добавить ещё 250 г кефира и столовую ложку подсолнечного масла.
Сковороду разогреть. Смазать подсолнечным маслом, но только один раз - в начале жарки.
Приятного аппетита!!!

Рекомендации:
Сахара можно больше - кто как любит.