Кофейный тортик

рассыпчатое печенье - 400 г
сливочное масло - 200 г
сахар - 3/4 стакана
какао - 4 столовых ложки
кофейный напиток - 1/2 стакана холодного
изюм
орехи
цукаты

  Масло и сахар взбить в пену. Отдельно измельчить печенье в порошок.
  Добавить кофе в пену, размешать. Добавить какао, изюм, измельченные орехи и (или) цукаты. Смешать с печеньем, оставив немного печенья для украшения.
  Выложить все в форму, посыпать оставшимся печеньем и поставить в холодильник для застывания.
  Шарики можно скатать и обвалять их в оставшихся крошках печенья.
  Приятного аппетита!

Вся рубрика «Десерты :: Торты без выпечки»