Мороженое с яблоками и ежевикой

яблоко - 450 г очищенных и порезанных
сахар - 2 ст. л.
апельсин - 1 цедра, мелко тертая
ежевика - 250 г
ванильное мороженое - 500 мл
печенье или шоколадный батончик - 2 шт.

  Положить яблоки, сахар, апельсиновую цедру и 3 ст. л. воды в кастрюлю.
  Накрыть и готовить на маленьком огне 10-12 мин, пока яблоки не станут мягкими.
  Добавить ежевику. Готовить 1 мин, пока не начнет выделяться сок.
  Дать остыть.
  
  Пока фрукты остывают, положить мороженое в холодильник, чтобы оно слегка растаяло, примерно на 15-20 мин.
  Размешать его с фруктами.
  Вернуть в морозилку и заморозить.
  
  Подавать с покрошенным печеньем (или шоколадным батончиком).

Вся рубрика «Десерты :: Мороженое»