Кулинарный вояж :: Вегетарианская кухня

Картофель с корочкой в горшочках

картофель - 6
репчатый лук - 2
майонез - 4 столовые ложки
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 1
соль
приправы (можно просто черный перец)

На дно горшочков налить немного растительного масла. Затем уложить лук кольцами.
Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками и уложить до широкой части горшочков.
Молоко, майонез, яйцо, соль смешать и залить в оба горшочка. Сверху присыпать приправами и закрыть крышкой.
В разогретой духовке готовится это все около 40 мин.

Порций: 2 порции