Ставим варить мелко порезанную картошку в большой кастрюле для супа. На сковородке пассируем морковочку с лучком на растительном масле и без муки. Когда оно позолотеет, высыпаем к картошке. Берем плавленый сырок типа "Дружба" и аккуратно крошим его в суп. Варим и ждем, когда кусочки в супе расплавятся. Солим, перчим.
На стол подаем суп украшенный зеленым лучком + укропом и сверху пару кубиков белых сухариков (только кубики должны быть маленькими). Вот и все...
О проекте 
Вся рубрика «Супы и бульоны :: Овощные супы» 
