Кулинарный вояж :: Вегетарианская кухня

Запеканка из булки с сыром

масло - 2 ст.ложки
репчатый лук - 2
булка - 5 ломтиков
тёртый сыр - 175 г
молоко - 300 мл
яйцо - 2
соль - 1 ч.ложка
черный перец - 1/2 ч.ложки

Нагреть духовку до 180°.
Растопить в сковородке масло и около 10 минут жарить нарезанный лук, пока он не подрумянится.
Ломтики булки намазать маслом и разрезать на 4 части каждый, уложить их на дно формы, смазанной маслом, маслом наверх. Накрыть половиной сыра и жареным луком. Сверху опять уложить слой булки и посыпать оставшимся сыром.
Смешать молоко и яйца, посолить и поперчить. Залить смесью форму и выпекать около 30 минут.

Порций: 4 порции