Кулинарный вояж :: Запеканки на любой вкус

Творожная запеканка с изюмом

творог - 3 пачки (по 250 г)
яйцо - 3
манка - 3 ст.ложки
сахар - 6 ст.ложек
сода - щепотка
сметана
изюм - 200 г

Смешать в огнестойкой емкости взбитые яйца, творог, манку и сахар, чтобы получилась однородная масса.
Добавить щепотку соды.
Добавить изюм (150 г). Размешать.
Полить сверху сметаной и посыпать оставшимся изюмом.
Поместить в духовку на 40-50 минут.