Кулинарный вояж :: Запеканки на любой вкус

Запеканка из картошки и колбасы

сливки - 300 мл
молоко - 300 мл
лавровый лист - 1
чеснок - 2 зубчика
картофель - 1 кг
лук-порей - 1 большой
колбаски-гриль - 100 г
соль - 1 чайная ложка
черный перец - 1/2 чайной ложки

Нагреть духовку до 200°.
Положить в сковороду сливки, молоко, лавровый лист, давленый чеснок и картошку, нарезанную тонкими. ломтиками, тушить около 5 минут.
Вытащить лавровый лист, добавить порей и нарезанные колбаски, посолить и поперчить.
Вылить все в форму, смазанную маслом, и выпекать около 40 минут.

Порций: 4 порции