Новый год для двоих

Новогоднюю ночь можно чудесно отметить вдвоем, с любимым человеком. Свечи, еловая ветвь в вазе, украшенная разноцветными шариками и мишурой, полумрак. Уютная романтическая обстановка.

Салаты и закуски

Куриный салат с горчичной заправкой (куриная грудка, помидоры, репчатый лук, листья салата…)
Овощной салат "Свежесть" (редиска, огурец, помидор, салатный микс "Аликанте", сыр…)
Салат "Оливье" в тарталетках (картофель, яйцо, соленые (маринованные) огурцы, зеленый…)
Салат "Цезарь" с овощами и курицей (китайская капуста, салат, филе куриной грудки, помидорки…)
Салат из огурцов и грейпфрута (листовой салат, огурец, грейпфрут, семена кунжута,…)
Салат сырный с курицей (китайская капуста, салат, помидоры-черри, перепелиное яйцо,…)
Слоеный салатик из курицы и шампиньонов (отварная курица, шампиньоны, яйцо, зеленый лук, тертый сыр,…)
Тарталетки с грибным салатом (шампиньоны, сыр Emmental, сметанный соус, укроп, черный…)
Шампиньоны, фаршированные Моцареллой (шампиньоны, сыр "Моцарелла", перец Чили, чеснок, орехи)
Шот-коктейль из лосося и гуакамоле (нарезка из копченого лосося, сливочный сыр, сметана, лайм,…)
Эклеры с кремом из авокадо (тесто: обычное заварное, крем из авокадо: авокадо, творог,…)

Вторые блюда

Грилованный лосось в медово-горчичном соусе (лосось, соус: дижонская горчица, горчица, мед, хрен,…)
Индейка "Сказочное настроение" (филе индейки, маринад для мяса: грибной бульон,…)
Курица, тушенная с шампиньонами (куриные окорочка, шампиньоны, перец, помидоры, морковь,…)
Курочка в орехово-сухарной корочке (филе куриной грудки, яйцо, панировочные сухари, орехи,…)
Лапша Соба с цуккини и перцем (лапша Соба, цуккини, болгарский перец, перчик Чили, имбирь,…)
Морской окунь, запеченный с цветной капустой и брокколи (филе телапии, смесь брокколи и цветной капусты, болгарский…)
Мясо, запеченное в фольге (кусок говядины или свинины без костей, морковь, чеснок,…)
Седло барашка, запеченное с сельдереем и мелиссой (баранина, репчатый лук, чеснок, черешковый сельдерей,…)
Цыпленок, запеченный с картофелем (цыпленок-бройлер, картофель, морковь, перец, чеснок,…)

Соусы

Острый томатный соус (помидоры, цветной перец, сельдерей, чеснок, кинза, укроп,…)
Сметанный соус с чесноком (сметана 20%, сливки 22%, чеснок, базилик, соль, черный перец)

Выпечка

Гроздь булочек (пшеничная мука, молоко, дрожжи, соль, миндальные орехи,…)
Маффины с яблоками и пахтой (мука, яйцо, сахар, разрыхлитель, сода, соль, яблоко,…)
Пирожное Картошка с сюрпризом (тесто: сухари, орехи, молоко, сливочное масло, сахар, какао,…)
Пирожные из зефира (ванильный зефир, взбитые сливки, кокосовая стружка,…)
Соус-грильяж "Пчелиные соты" (сливки 38%, сливочное масло, сахар, мед, миндальные лепестки)
Сочный шоколадный торт (основа: темный шоколад, сахар, масло, яйцо, пекарский…)
Сырные булочки с тимьяном (мука, разрыхлитель, сахар, соль, простокваша, сухой тимьян,…)
Тонкая лепешка Piadina (мука, дрожжи, оливковое масло, соль)
Тюиль с миндальными хлопьями (пшеничная мука, сливочное масло, яичные белки, сахар,…)
Хрустящее шоколадное печенье (мука, яйцо, сахар, миндаль, шоколад, корица)

Десерты

Базиликовое сорбе с клубникой (сорбэ: вода, клубника, лайм, базилик, сахарная пудра, соус:…)
Клюквенный торт (печенье, творожный крем, клюквенное (брусничное) варенье,…)
Мороженное "Птичье молоко" (пломбир, грецкие орехи, миндаль, фундук, десертный…)
Теплый айвовый салат (айва, яблоко, апельсин, миндаль, лимонная цедра,…)
Тирамису с мороженым (яйцо, сахар, мука, молоко, ванильный сахар, сырой сыр,…)

Кухни мира

Коллекции рецептов

Грибы в воздушных сливках (белые грибы, репчатый лук, укроп, петрушка, оливковое масло…)
Медовый напиток (черная смородина, брусника, клубника, вишня, мята, черная…)
Паровые креветки в лаймово-пряном соусе (креветки, соус: лайм, кунжутное масло, бадьян, кориандр,…)
Шоколадные булочки (пшеничная мука, дрожжи, клетчатка, яйцо, масло макадамского…)

 

С пылу, с жару

Нью-Йоркский чизкейк

Индейка "Сказочное настроение"

Телячьи отбивные с кедровыми орешками

Все фото-рецепты