Кулинарный вояж :: Грибное лукошко

Салат из курицы с сыром и грибами

мясо курицы - 250 г
сыр - 200 г
горошек
маринованные грибы - 100 г
сметана - 100 г
хрен
зелень
соль
специи

Курицу разделать, отобрать наиболее нежные кусочки и отварить их в слегка соленой воде со специями. После этого мясо охладить и нарезать кубиками
Взять сыр, натереть на крупной терке.
Маринованные грибы промыть дать воде стечь и мелко нарезать.
Приготовленные таким образом продукты перемешать, добавить зеленый горошек, соль и все заправить смесью сметаны с тертым хреном.
Готовый салат украсить зеленью.