Зеленая фасоль с чесноком

стручки фасоли - 500 г замороженых
оливковое масло - 2 ст.ложки
лимонный сок - 1 ст.ложка
чеснок - 3 дольки
соль - 1/2 ч.ложки
черный перец – немного молотого

  Ножом измельчить чеснок. Высыпать в масло.
  На маленьком огне нагревать масло с чесноком несколько минут.
  
  5 минут варить фасоль. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
  
  Масло с чесноком перелить из сковороды в блюдо. Смешать с лимонным соком, солью и перцем.
  Фасоль смешать с маслом.
  
  Подавать горячим.

Вся рубрика «Вторые блюда :: Овощные гарниры»