Кулинарный вояж :: Фруктовый рай

Запеченные бананы с изюмом

банан - 4
изюм - 1 стакан
сок 1 лимона
сахарный сироп (1/2 стакана воды и 0,75 стакана сахара)

Бананы очистить и нарезать тонкими пластинками.
Изюм промыть и распарить или предварительно замочить для набухания.
Уложить слой бананов в форму для выпечки. Сбрызнуть соком лимона, сверху посыпать изюмом. Далее укладывать в том же порядке.
Приготовить сироп из сахара и воды, проварить на небольшом огне до тянучести и залить сиропом содержимое формы.
Запекать при 200° 10-15 минут.
Аккуратно вынимается из формы и посыпается (по желанию) кокосовой стружкой либо мелким сахарным песком (только чуть-чуть).

Порций: 4 порции